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국내산 햇 마 (장마)
아삭하면서도 부드러운 식감과 특유의 진한 점성이 매력적인 국내산 장마!
생으로 갈아 먹거나 다양한 요리에 활용하기 좋은 건강한 식재료입니다.
국내산 햇 마 (장마)는 담백한 맛과 특유의 미끈한 질감을 즐길 수 있는 농산물입니다. 길쭉한 형태가 특징인 장마로, 손질해 생으로 먹거나 익혀 먹는 등 식탁에서 다양하게 활용할 수 있습니다.
껍질을 벗겨 먹기 좋은 크기로 썰면 아삭한 식감을 느낄 수 있고, 갈아서 우유나 두유와 곁들이기에도 좋습니다. 전이나 구이 재료로 활용하면 생으로 먹을 때와는 다른 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다. 보관할 때는 습기를 피하고 서늘한 곳에 두며, 자른 단면은 마르지 않도록 감싸 주세요.
황금곳간에서 도매로 받아 위탁판매할 때는 국내산 햇 장마라는 상품 특성을 중심으로 소개하기 좋습니다. 생식부터 구이까지 활용법을 함께 안내하면 고객이 먹는 모습을 떠올리기 쉬워집니다.
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